18 Entzündungshemmende Mittelmeer-Diät-Rezepte für den Winter

Die Mittelmeer-Diät ist ein flexibles Ernährungsmuster, das sich auf gesunde Ergänzungen konzentriert, anstatt nur auf ungesunde Einschränkungen. Dies macht es flexibel und perfekt für diejenigen, die Symptome von Entzündungen bekämpfen möchten.

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Vegane Burrito-Schüsseln mit Blumenkohlreis

Diese vorbereiteten veganen Burrito-Schüsseln sind gesünder und geschmackvoller als Takeout. Bereiten Sie sie Anfang der Woche vor, um sie unterwegs zu essen, wenn die Tage stressig sind. Wir verwenden gefrorenen Blumenkohlreis als kohlenhydratarmen Ersatz für weißen oder braunen Reis, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.

Scharfe Ramen-Nudelbecher-Suppe

In nur 15 Minuten können Sie drei Gläser vegetarische Ramen-Nudelbecher-Suppe zubereiten, die Sie mit zur Arbeit oder zur Schule nehmen können. Diese Bechersuppen sind nicht nur zeitsparend, sondern enthalten auch Protein aus hartgekochten Eiern, was Ihnen bis zur nächsten Mahlzeit ein Sättigungsgefühl verleiht.

Kale-Salat mit Quinoa und Hühnchen

Werfen Sie das gekochte Hühnchen in dieses gesunde Salatrezept, solange es noch warm ist, um den Grünkohl leicht zu welken und ihn weicher und einfacher essbar zu machen. Die Verwendung von fertigem Salatdressing spart Zeit, aber Sie könnten auch Ihre eigene würzige Vinaigrette herstellen.

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Getreideschüssel mit Kichererbsen und Blumenkohl

Diese schöne Getreideschüssel ist vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Quinoa, Kichererbsen, Grünkohl und Blumenkohl - alles beträufelt mit einer zitronigen Tahini-Sauce. Die schnelle Ein-Schüssel-Mahlzeit ist ein befriedigendes Abendessen unter der Woche oder ein packbares Mittagessen für die Arbeit. Wenn Sie kein Za'atar haben, können Sie jeweils 1/2 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel und Koriander verwenden.