Das Lieblings-Frühstücksauflauf meiner Familie mit New Yorker Geschmack
Dieser Artikel enthält ein köstliches Frühstücksauflauf-Rezept, inspiriert von New Yorker Geschmacksrichtungen.
Everything Bagel Frühstücksauflauf
Wenn Sie ein Fan von 'everything bagels' sind, werden Sie diesen Frühstücksauflauf lieben. Er ist vollgepackt mit Bagelhäppchen, alles Bagel Gewürz, cremigem Frischkäse und einer quicheartigen Eierbasis. Die Zugabe von Speck verleiht eine köstliche Note, aber Sie können ihn weglassen oder durch Räucherlachs ersetzen, wenn Sie es bevorzugen.
Um diesen Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie 7 große Eier, 2 1/2 Tassen Halb-Halb, koscheres Salz, schwarzen Pfeffer, alles Bagel Gewürz, in Stücke geschnittene alles Bagels, geriebenen scharfen Cheddar-Käse, gekochten und zerbröselten Speck, in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln und Würfel aus Frischkäse.
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 13x9-Zoll Auflaufform leicht mit Backspray ein. In einer großen Schüssel verquirlen Sie die Eier, Halb-Halb, Salz, Pfeffer und 1 Teelöffel alles Bagel Gewürz. Fügen Sie die Bagelstücke, Cheddar-Käse, Speck und Frühlingszwiebeln hinzu. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ruhen, gelegentlich umrühren, bis die Bagels etwas Flüssigkeit aufnehmen. Gießen Sie die Mischung in die Auflaufform und bestreuen Sie sie mit dem restlichen alles Bagel Gewürz. Verteilen Sie die Frischkäsewürfel darüber. Backen Sie etwa 45 Minuten, bis sie fest und goldbraun ist. Lassen Sie sie 10 Minuten ruhen, garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln und servieren Sie sie.
Nährwertangaben
Dieser everything bagel Frühstücksauflauf ist ein herzhaftes Gericht mit etwa 666 Kalorien pro Portion. Er enthält 28 g Fett, 73 g Kohlenhydrate und 31 g Protein.
Bitte beachten Sie, dass die bereitgestellten Nährwertinformationen unter Verwendung einer Zutatendatenbank berechnet werden und als Schätzung angesehen werden sollten. Optionale Zutaten und Garnierungen sind nicht in der Berechnung enthalten.
