Die besten Sommerrezepte, um die Traubensaison in Australien zu feiern
Von gerösteten Trauben bis zu Traubencocktails – hier sind zehn köstliche Rezepte, die während der Hochsaison für Trauben in Australien genossen werden können.
Anna Jones' Geröstete Trauben und Ziegenkäse auf Toast
Anna Jones' Rezept für geröstete Trauben und Ziegenkäse auf Toast ist eine köstliche Kombination von Aromen. Die Trauben werden geröstet, bis sie aufplatzen und sich tiefviolett färben, und dann auf geröstetem Sauerteigbrot mit Ziegenkäse, schwarzem Pfeffer und Honig serviert. Es ist ein eleganter Toast mit einem Hauch von Süße.
Probieren Sie dieses Rezept aus, indem Sie die Trauben rösten, bis sie wunderschön karamellisiert sind, und dann die Toasts mit Ziegenkäse und Honig belegen. Das Ergebnis ist ein köstlicher Appetizer oder Snack, der die Aromen der Traubensaison zum Leuchten bringt.
Tom Hunts Resteverwertung von Trauben
Lassen Sie keine runzligen oder alten Trauben verschwenden! Tom Hunts Rezept zur Resteverwertung von Trauben zeigt Ihnen, wie Sie diese weniger perfekten Trauben in etwas Köstliches verwandeln können. Durch das Langsamrösten intensivieren Sie ihren Geschmack und erhalten hausgemachte Rosinen. Probieren Sie sie in Backwaren oder bei Ihrem nächsten Braten für eine originelle Note aus.
Um Resteverwertung von Trauben herzustellen, rösten Sie sie einfach im Ofen, bis sie schrumpfen und rosinenähnlich werden. Sie können sie in verschiedenen Rezepten verwenden oder als Snack genießen. Es ist eine großartige Möglichkeit, das Beste aus jeder einzelnen Traube herauszuholen, selbst jene, die nicht mehr gut aussehen.
Nik Sharmas Trauben-, Kirsch- und Bulgursalat mit frischen Kräutern
Wenn Sie einen erfrischenden Salat suchen, probieren Sie Nik Sharmas Trauben-, Kirsch- und Bulgursalat mit frischen Kräutern. Dieses lebhafte Gericht kombiniert halbierte Trauben, Kirschen und fein gewürfelte Paprika mit Bulgurweizen. Das Dressing ist großzügig gewürzt, um die Aromen der Zutaten zu verfeinern und ein geschmackvolles und zufriedenstellendes Salatgericht zu kreieren.
Um diesen Salat zuzubereiten, verwenden Sie unbedingt kernlose Trauben und reife Kirschen. Halbieren Sie die Trauben und entkernen Sie die Kirschen, bevor Sie sie mit der gewürfelten Paprika kombinieren. Würzen Sie das Dressing gut und bedecken Sie alle Zutaten gründlich. Dieser Salat ist perfekt bei Raumtemperatur serviert, begleitet von einem Brathähnchen.
Yotam Ottolenghis Burrata mit gegrillten Trauben und Basilikum
Genießen Sie ein leichtes und erfrischendes Mittagessen mit Yotam Ottolenghis Burrata mit gegrillten Trauben und Basilikum. Dieses Rezept enthält marinierte Trauben, die aufgespießt und perfekt gegrillt werden, und dann mit Burrata und Brot serviert werden. Es ist ein einfaches, aber elegantes Gericht, das die Aromen der Trauben in den Vordergrund stellt.
Um dieses Gericht zuzubereiten, weichen Sie die Spieße in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern, grillen Sie dann die marinierten Trauben. Servieren Sie sie mit Burrata und Brot für ein zufriedenstellendes Mittagessen oder einen Appetizer. Die Kombination aus Aromen und Texturen wird garantiert beeindrucken.
