Tiffy Chens (einfaches!) Popcorn Chicken Rezept wird Ihr nächster Partytrick sein
Erfahren Sie, wie Sie Tiffy Chens berühmtes Popcorn Chicken Rezept aus ihrem neuen Kochbuch zubereiten können
Vorstellung von Tiffy Chen und ihrem Kochbuch
Wenn Sie aktiv in der FoodTok-Community sind, haben Sie wahrscheinlich schon von Tiffy Chen gehört, auch bekannt als @tiffycooks. Mit Millionen von Followern auf TikTok und Instagram ist Tiffy berühmt geworden für ihre einfachen und köstlichen Rezepte, die von der taiwanesischen Küche inspiriert sind.
Nach jahrelanger Vorfreude veröffentlicht Tiffy nun endlich ihr Kochbuch mit dem Titel Tiffy Cooks. Es enthält ihre größten Hits sowie neue Favoriten, und laut Tiffy selbst sticht ein Rezept besonders heraus und sollte nicht verpasst werden: ihr Popcorn Chicken.
Popcorn Chicken ist ein beliebtes Gericht in Taiwan, das oft auf Nachtmarkt genossen wird. Tiffys Version soll noch besser sein als das Original, und sie teilt großzügig das Rezept mit uns vor der Veröffentlichung des Kochbuchs. Tauchen wir in die Details ein!
Das Rezept für Tiffy Chens Popcorn Chicken
Um Tiffy Chens Popcorn Chicken zuzubereiten, benötigen Sie Hühnerschenkel mit Haut, Reiswein, Sojasauce, Knoblauch, Fünf-Gewürze-Pulver, Reismehl, Eier, Tapiokastärke, Rapsöl und frische Thai-Basilikumblätter.
Der erste Schritt besteht darin, das Hühnchen in einer Mischung aus Reiswein, Sojasauce, Knoblauch und Fünf-Gewürze-Pulver zu marinieren. Nach 20 Minuten das Hühnchen mit Reismehl und Eiern vermengen, bis es ummantelt ist. Dann Tapiokastärke hinzufügen und einige Minuten ruhen lassen.
Wenn das Hühnchen bereit ist, das Rapsöl erhitzen und die Basilikumblätter separat knusprig frittieren. Anschließend das Hühnchen in Chargen goldbraun frittieren. Zum Schluss das Hühnchen und Basilikum kurz zusammen frittieren, mit einer hausgemachten Gewürzmischung bestreuen und servieren.
Mehr aus Tiffy Chens Kochbuch
Wenn Sie Lust auf weitere köstliche Rezepte von Tiffy Chen haben, ist ihr Kochbuch Tiffy Cooks ein Muss. Das Buch enthält 88 einfache asiatische Rezepte, die von Tiffys Leben, Reisen und Familie inspiriert sind.
Einige köstliche Highlights aus dem Kochbuch sind Sesam-Hühnchen-Reis, Knoblauch- und Frühlingszwiebel-Lobster und geschmorter klebriger Schweinebauch. Sie finden auch viele Optionen für Bao, Dumplings und Wontons. Sie können Tiffy Cooks jetzt vorbestellen und sich auf eine kulinarische Reise mit Tiffy Chen vorbereiten!
Um sich von Tiffy inspirieren zu lassen und auf dem Laufenden zu bleiben, folgen Sie ihr unbedingt in den sozialen Medien unter @tiffycooks. Sie werden es nicht bereuen!
